São objetivos da Política Estadual de Incentivo à Produção, Processamento, Comercialização e Consumo dos Produtos da Cajucultura:Ifomentar e ampliar a produção e o processamento do caju e seus derivados no território potiguar;
IIestimular o consumo doméstico e as exportações de caju e produtos derivados;
IIIpromover ações de capacitação e assistência técnica aos produtores;
IVgarantir a inclusão social e o desenvolvimento econômico das comunidades envolvidas na cajucultura;
Vpromover a articulação com outras políticas públicas municipais, estaduais e federais, de modo a otimizar e coordenar recursos e esforços para o desenvolvimento da cajucultura;
VIreduzir as perdas e os desperdícios ao longo da cadeia produtiva da cajucultura;
VIIincentivar a Produção Integrada de Frutas (PIF) na cajucultura;
VIIIapoiar a produção orgânica de caju e produtos derivados;
IXampliar as políticas de financiamento e de seguro do crédito e da renda da cajucultura;
Xmelhorar a infraestrutura produtiva e de escoamento da produção;
XIaumentar a capacidade do Poder Público de realizar análise de riscos nas cadeias produtivas, emitir certificados fitos sanitários e efetuar a fiscalização das exportações e importações de caju e produtos derivados;
XIIapoiar o cultivo e o processamento de caju pela agricultura familiar;
XIIIfomentar o cooperativismo, o associativismo e a organização da produção;
XIVincentivar os policultivos de caju com outras culturas frutícolas, agrícolas, florestais e com a pecuária, em sistemas integrados, como estratégia de redução de riscos econômicos e de promoção de maior sustentabilidade ambiental, segurança alimentar e nutricional;
XVpromover ações educativas para a popularização do consumo de caju in natura e de produtos derivados, no contexto da alimentação saudável e sustentável;
XVIincentivar o crescimento e a diversificação do mercado interno de caju e produtos derivados, com maior acesso a mercados locais e regionais;
XVIIfortalecer a competitividade da cajucultura nacional;
XVIII - promover a renovação das áreas plantadas de cajueiro, incentivando a transição do cajueiro nativo para o cajueiro anão precoce, com o objetivo de aumentar a produtividade e a eficiência das lavouras;
XIXestabelecer parcerias com instituições de pesquisa e ensino para desenvolvimento de tecnologias e técnicas de cultivo e processamento;
XXrealizar campanhas de valorização e consumo dos produtos da cajucultura; e
XXIincentivar a certificação de produtos, visando a qualidade e a diferenciação no mercado.